近日，从安徽省连锁经营协会获悉，安徽省将举办首届酒店餐饮管理创新高峰论坛，以进一步规范餐饮行业。  
 　  据介绍，举办首届酒店餐饮管理创新高峰论坛的目的是探讨酒店餐饮管理创新与服务创新的必要性，并为餐饮界精英提供交流、沟通的平台，从而了解最前沿的餐饮信息。活动还将评选年度“安徽省特色魅力酒店（餐饮）五十强”、“安徽省酒店餐饮业十大最具影响力品牌”、“安徽餐饮界十大风云人物”，以及高峰论坛创新奖。
    　除此之外，安徽省还将举行首届酒店餐饮业服务明星技能大赛，并评选出特级服务明星、最佳餐饮服务明星等。胜出者可获得由安徽省劳动和社会保障行政部门颁发的资格证书。
    　另据了解，由安徽省连锁经营协会酒店餐饮专业委员会主办的《安徽餐饮》杂志已于近日发行。安徽省连锁经营协会酒店餐饮专业委员会有关人士表示，该杂志的发行对发扬徽菜、徽酒、徽茶以及徽文化将起到积极作用。