昨日长沙一茶楼茶艺师正在表演的“鲤鱼翻身”吸引了众多茶客的目光。湖南省茶商目前正准备打破壁垒进军欧盟市场，随着茶叶出口我国的茶文化必然也将盛行国外。殷建军 摄

    据潇湘晨报7月9日报道 今年8月1日，是欧盟针对进口茶实施新农药残留检测标准的最后宽限期，随着一系列“新门槛”的建立，这对占全国出口欧盟茶叶总量1／3的湖南是否会造成冲击成了人们关注的话题之一。

    作为湖南最大的茶叶出口商，湖南三利进出口有限公司董事长陈晓阳胸有成竹地表示：“对此我们早已未雨绸缪，湖南出口欧盟的份额不会受到明显冲击，我们计划在今明两年内将现有的有机茶叶基地扩大两倍，以此应对新的门槛。”

    现状

    湘茶出口欧盟遭遇重创

    欧盟升级茶叶进口门槛，其实计划已久。2005年8月1日，新的欧盟茶叶农残检测标准就已提前向世人公布，并定于今年8月1日为最后期限。新标准茶叶农残的检验项目从原先的193项增加到210项，茶叶中硫丹的限量从原来的30ｍｇ／ｋｇ改为0.01ｍｇ／ｋｇ。

    事实上，自欧盟新标准发布之日起，中国茶叶出口已经遭受重创。以广东为例，在新标准公布后的两个月内，出口欧盟的茶叶量锐减了九成以上。湖南作为传统的产茶大省，也是国内茶叶出口欧盟最多的省份，在湘茶出口欧盟时，相关出口企业或多或少都曾遭遇退货或销毁。

    在这种背景下，7月6日至7日，由中国食品土畜进出口商会、德国质量服务国际有限公司、德国西纳思茶叶贸易有限公司共同主办的“出口欧盟茶叶质量安全培训”吸引了我省20多家茶叶出口企业前往参加。3名参与授课的德国专家昨日在长沙考察，来自德国质量服务国际有限公司的项目管理主管龙博表示，这一培训计划将持续两年时间，旨在让更多的中国茶叶种植者、生产商、加工商了解欧盟茶叶质量管理及保证质量的基本知识，熟悉国际认可的标准、规范及质量监控手段。湖南是培训的首站，接下来是浙江、安徽。

    困难

    新标准是原标准3000倍

    “新标准实施后，仅硫丹一项，相当于在原检测标准上提高了3000倍。”陈晓阳表示，因为茶叶的食用方法是泡水饮用，因此检测农残的方法应采用饮料的检测法，针对茶汤来进行，根据茶叶的特性，微量农残不存在溢出的问题，而欧盟的检测方法是直接拿茶叶进行检测，更为严重的是，欧盟将对210项以外的农残项目采用“默认标准”，其限量值为0.01ｍｇ／ｋｇ。“新标准几乎可以用‘苛刻’二字来形容。”陈晓阳的评价，实际上是20多家湘茶出口企业共同的心声。

    3位德国专家昨日表示，欧盟关于农残的检测标准在不断变化，他们在中国的工作，其中一项就是收集茶叶生产商、茶农对新标准的建议，并向欧盟茶叶委员会反馈，以便在未来确定一个双方都能接受的标准。“事实上，湖南的茶叶口感很好，需要注意的是卫生标准的问题。我们需要的是更干净和安全的茶叶。”

　　对策

    加强出口产品的溯源管理

    为适应欧盟、日本等对进口茶叶越来越严格的质量安全标准，目前湖南检验检疫局已经研究出台了一系列应对措施，规定今后我省出口茶叶的生产将严禁在出口茶园基地使用含硫丹农药；出口企业将加强对出口产品的溯源管理，严格原料收购和各加工环节的批次管理，确保出口产品能够追根溯源等等。

    检测标准提高，许多茶农或茶商开始抱着“西方不亮东方亮”的心态，埋头于国内市场。作为传统的产茶大省，湖南该不该放弃欧盟这个“高门槛”市场？“放弃了高门槛的市场，实际上是放弃真金白银。”陈晓阳表示，三利去年累计出口茶叶30万吨，创汇4亿多美元。

    面对欧盟的“环保绿色技术壁垒”，三利展开了其在海拨800－1200米的武陵山区规建有机茶叶基地的步伐，2005年收购了我省茶园面积最大的石门东山峰茶场，将有机茶叶基地的面积扩大至10000亩。以“东山秀峰”命名的有机绿茶，今年6月还作为国家商务部赠送给俄罗斯总统普金的礼物，扬名海外。目前，湖南三利出口欧盟的茶叶数量占到了全国总量的1／3左右，但陈晓阳认为总量并不理想。“未来两年，我们计划将现有的6个有机茶叶生产基地扩展至16个，使有机茶园面积达到30000亩。”陈晓阳说，“事实上，目前茶叶出口全世界限制最严的是欧盟，只要打入了欧盟市场，等于是敲开了全世界的大门。”