凄婉的哀乐声中，须发皆白的吴老汉看着棺材里儿子冰冷的面孔，不禁老泪纵横。他受不了这白发人送黑发人的痛苦，脑袋一次次向坚硬的墙壁撞去。多少天来，90岁高龄的吴老汉每天不停地擦拭着儿子的遗像，痛哭流涕。
    “一个咸蛋就要了儿子一条命啊。做这种咸蛋的人有没有人性啊！”吴老汉的哭嚎在回荡。
    当用摄像机记录这起问题咸蛋致人死亡的悲哀时，中央电视台新闻调查记者——硬汉郭爱群的泪水也一次次地流了下来。
    6月26日，央视每周质量报告栏目播出了《致命的咸蛋》这期令人震撼的新闻节目。6月28日，制作这期节目的郭爱群向本报记者透露了节目背后不为人知的细节。
 

以为是“莫名传染病”

    郭爱群说，5月31日，也就是端午节这天，江西上饶市数十人出现罕见的奇怪症状。病人先是呕吐、腹泻，一会儿手脚就开始发麻、发软，全身无力。
    随后的几天，出现类似症状的病人越来越多，11个重症患者被紧急送往医院抢救。其中69岁的老人吴贤水、44岁的妇女郑凤花相继不治身亡。
    两个家庭突然间痛失亲人，众多乡亲相继病倒，一种不安的气氛在扩散，安详的上饶正陷入“莫名传染病”的深度恐慌……
    当地政府部门紧急调查、检测发现，夺人性命的竟然是当地人日常生活都离不开的咸鸭蛋，受害者所购买的咸蛋竟然含有可溶性剧毒钡盐。
    夺人性命，竟是咸蛋作祟。
    上饶市卫生、工商、质监等部门立即对这种含钡盐咸蛋进行了全方位调查。执法人员终于在上饶市铅山县鹅湖镇找到了隐藏在一个村里的非法咸蛋加工厂。
    后经当地有关部门初步调查确认，这起“恐慌”的制造者是铅山县鹅湖镇的谢星远。
    谢星远是一个农民，他按照自己负责生产，弟弟负责采购生产原料，儿子负责销售咸蛋的产销方式，办起了一个地下咸蛋加工厂。
    郭爱群实地走访谢星远的地下加工厂后发现，这个加工厂位于村子正中央，非法产销咸鸭蛋已至少4个年头。数不清数量、道不明质量的咸蛋，从这里源源不断流向江西上饶以及福建武夷山等地的市场。
 

节省100元钱的代价

   “当我找到被咸蛋夺去生命的吴贤水的家时，他的父亲哭得成了泪人。”郭爱群向本报记者回忆说。
    吃了一个咸蛋后，吴贤水就永远离开了他无限眷念的亲人们。
    另一个吃咸蛋致死的郑凤花，家里原本就不富裕。郑凤花吃咸鸭蛋中毒后，丈夫为了抢救她的生命，把房子变卖了几万元钱交医药费。然而，钱花光了，妻子却告别了人世。女儿正要参加高考，突然面对失母之痛，晕倒在地，高考时状态很不理想。
    在采访中，在后期节目制作中，看着问题咸蛋给原本幸福的家庭带来的灾难，郭爱群的脸上禁不住淌下泪水。
    然而，面对自己一手导演的“咸蛋命案”，肇事者谢星远却一点也不悲伤。当郭爱群在看守所里找到谢星远时，谢星远“面对镜头，竟然如此平静！如此不以为然！如此满不在乎！”郭爱群感到诧异。
    做调查记者多年，郭爱群见过形形色色的大小企业老板，也无数次地和他们比试、过招，打过心理战，郭爱群自认多少了解点他们的心态。
    “但当我在铅山看守所见到已经丧失自由的谢星远后，我发现，先前脑海中勾勒出的数个图像显然都已失真。”
    在看守所里，郭爱群让谢星远算了一笔账：用那批七八百斤来路不明极有可能混杂了剧毒钡盐的工业废盐，到底节省了多少生产成本？
    谢星远估算了一下说：节省了100多元钱。
    就为了省这100多元钱，谢星远稀里糊涂地给社会带来了巨大灾祸，也为自己换来了牢狱之灾。
    “我是个农民，我什么都不懂，这么多年来，没有谁告诉我要办什么证，没有谁告诉我不能用什么盐。”在谢星远看来，“盐嘛，只要是咸的就可以”，无所谓食盐还是工业盐、工业废盐；咸蛋加工厂要不要办相关证件也无所谓。
    “我不知道谢星远是真无知，还是装疯卖傻扮无知，但这一刹那，不知为什么，我觉得他的话像把刀，直插人心窝，让人难堪，让人痛。”郭爱群在采访札记中记录了自己当时的心情。
 

政府果断应对突发公共事件

    “在这起突发事件中，当地政府部门坚决果断、以人为本的举措给了我深刻印象。如果当时麻痹大意，不够迅速果断，死亡人数就会增加。”郭爱群表示，在这起调查采访中，自己深深地感受到了当地政府部门处理突发公共事件的能力。
    应对突发事件，是现代政府公共管理的重要内容，也是衡量政府治理能力的一个重要方面。咸蛋中毒事件发生后，上饶市紧急启动了《突发公共卫生事件应急预案》以及《突发事件应急医疗救治紧急预案》，当地医疗卫生部门在抢救中毒患者，追查有毒咸蛋的同时，通过媒体发布公告，警示市民防止有毒咸蛋继续造成危害。
    郭爱群说：“咸蛋引发的这起血案，就是当头棒、警世钟。政府部门迅速行动，追缴了不少问题咸蛋，如果这些咸蛋没有及时追回来，就可能被人吃掉，后果可想而知。”
    本报记者从江西省质量技监局获悉，对这起突发事件，该省质监局高度重视，要求各地质监部门立即出动执法人员，对禽蛋制品的生产企业进行全面检查，特别是加强对无证加工企业的监管力度。6月6日至6月11日，上饶市质监部门共出动执法人员450余人次，检查咸鸭蛋生产加工企业45家，发现9家企业无营业执照和卫生许可证，无证照企业生产加工咸鸭蛋33400个。执法人员对有证照企业责令抽样送检，对无证照企业生产的咸鸭蛋就地封存，并报政府予以取缔。
    目前，咸鸭蛋中毒案件还在进一步侦破之中。在当地，问题咸蛋的公告随处可见。

    加工咸鸭蛋的主要原料是鸭蛋和食盐。有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期，所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求，劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋里面，而一些不正规的加工点生产的松花蛋里含有国家明令禁止的铅元素，食用这些食品都会对人体造成损害。
    如何选购咸鸭蛋呢，中国肉类协会肉类禽蛋专家邓富江介绍说，有一条，就是一定要外皮很完整，无破损并且无异味。如果用光照的话，蛋清和蛋黄有很明显的分界线，蛋黄呈现金黄色，而且有油感。