“猪肉价格不可能再回到从前了。”刘永好分析指出：这一轮猪肉价格上涨，农民、企业其实并没有赚多少钱。这十年来，农业生产资料涨了很多，城市居民工资涨了，农民兄弟种点粮食也不容易，涨点价也是合情合理的。此外，国际上粮食、植物油等价格上涨也很猛，对国内的粮食价格也有很大的影响。多重原因导致猪肉价格也就跟着上涨了。在市场经济体制下，这些基本的市场要素没有发生改变的前提下，2008年猪肉将在高位保持相对的平衡，再猛涨的可能性也不大，但大家希望的大跌也不会出现；预计2008年底，待市场供应充足了，可能才会有所下调。

    “你可以跑不赢刘翔，但你必须跑赢cpi。”这句2007年“最红”的流行语，同样 适 用 于2008。面对比较严峻的物价形势，政府工作报告提出将今年居民消费价格总水平涨幅控制在4.8%左右。这样的调控是温和还是不温和，会不会呈现明显的通货膨胀？今天，《杨东视点》特别采访了国内农产品供应的几大“巨头”：全国政协委员、新希望集团董事长、总裁刘永好；全国政协委员、奥运会冷猪肉及猪肉制品独家供应商——千喜鹤集团董事长刘延云。

    猪肉价格 不会回到从前

    2007年，仿佛在一夜之间，cpi就成了最热门的词汇。“总理说，今年cpi涨幅将控制在4.8%，看来猪肉价格还是难降下来。”前往京丰宾馆采访前，在北京开24小时饺子馆的女老板看完报纸后的感叹给记者留下了深刻的印象。

    作为城市居民，特别是中低收入家庭，最迫切的愿望莫过于猪肉、粮油、蔬菜的价格低点，低点，再低点；但对于广大农民，他们的愿望却恰恰相反，希望猪肉、粮油、蔬菜的价格高点、高点，再高点。作为国内农产品供应“巨头”企业之一，既要从农民、养殖户那里购买生猪，又要向城市居民提供猪肉，对价格十分敏感的刘永好又是如何看待这一矛盾的？

    对于这个敏感话题，刘永好丝毫不回避：市场是一把最好的尺子，价格低了就买不到生猪，价格高了，肉就卖不出去。

    2008年，猪肉价格究竟会呈现什么样的走势？对此刘永好、刘延云纷纷表示：“猪肉价格不可能再回到从前了。”刘永好分析指出：这一轮猪肉价格上涨，农民、企业其实并没有赚多少钱。这十年来，农业生产资料涨了很多，城市居民工资涨了，农民兄弟种点粮食也不容易，涨点价也是合情合理的。此外，国际上粮食、植物油等价格上涨也很猛，对国内的粮食价格也有很大的影响。多重原因导致猪肉价格也就跟着上涨了。在市场经济体制下，这些基本的市场要素没有发生改变的前提下，2008年猪肉将在高位保持相对的平衡，再猛涨的可能性也不大，但大家希望的大跌也不会出现；预计2008年底，待市场供应充足了，可能才会有所下调。

    调控建议 降低生猪征收税费

    “目前我国在生猪屠宰厂（场）征收的税费项目多达28项，平均每头生猪征收税费为49.8元。像教育附加税、城市建设维护费等与生猪养殖关系不大的税费均落到企业头上，这样的税收额度，不利于平抑肉类产品价格。”刘永好特别建议，降低增值税征收额度，将生猪屠宰企业按照农产品初加工计算增值税税率，全部按13%抵扣或征收；减少对生猪定点屠宰基金、屠宰管理费、屠宰稽查费等缺少收费依据的不规范税费征收项目，切实为企业减负。预计实施后，每头猪将可减免10至20元不等的费用；企业再通过市场竞争的方式将这一部分利润让给广大老百姓，再配合政府的宏观调控政策，最终实现降低猪肉价格。

    宏观调控 政府也应“跑赢cpi”

    政府、企业、普通老百姓都不希望物价上涨过快，cpi涨幅太大，市场“这只看不见的手”却拖着物价、cpi往上涨。作为政府和企业究竟应采取什么样的措施，才是最有效的措施？采访完刘永好、刘延云之后，结合刘永好 “中国农业正处在传统农业向现代农业转变的伟大变革中，我们将建立专业担保公司，专门为农民提供担保，帮助他们贷款走规模化生产、养殖的道路，让他们变成农场主。”的规划蓝图，“政府也应跑赢cpi”这句话突然闪现在我的脑海中。温总理在政府工作报告中指出，物价涨幅控制在4.8%左右也考虑了居民、企业和社会各方面的承受能力。作为普通的老百姓，我也希望政府在加大支持农业产业化龙头企业技术创新、以金融资本推动现代化养殖、建立灾后农业生产恢复应急支持体系、加大对农村金融扶持等方面越做越好，“跑赢cpi”，能通过宏观调控来实现既定的目标。