5月24日广州实时肉价一览

　　·猪肉一个月内涨价14次 老百姓还吃得起肉吗
　　·农业部：全国生猪生产稳定发展 能够满足市场需求
　　近来肉价持续上涨，市民菜蓝子多少受到影响，低保户更是望肉兴叹。对此，广州市物价局副局长、新闻发言人吴林波昨日表示，广州市物价局已将猪肉价格监测列入“一日一报”，对于正常的价格上涨政府不会干预，但对于肉贩乘机串通哄抬肉价的行为则将严厉打击。而广州市食品集团也预测，猪肉价格可能从7月份开始稳中略降。

　　对策 防抬价肉价一日一报

　　记者了解到，根据物价部门对食品价格的监测惯例，肉禽蛋等食品信息一般是采取旬报措施，在此次全国范围内出现猪肉价格上涨之后，广州市物价局价格监测中心已经将猪肉价格列为一日一报项目，同时被列为一日一报的还有蛋类、家禽、鱼类等品种。广州市物价局副局长、新闻发言人吴林波告诉记者，物价部门在全市有定点的价格监测点，同时对监测点之外的市场也进行巡查，之所以将猪肉价格列为一日一报，是为了准确把握每天的具体价格，随时掌握猪肉价格走势，为政府部门提供数据参考。

　　吴林波告诉记者，猪肉价格属于市场调节，政府不会直接干预市场价格，但是针对目前猪肉价格上涨的情况，物价部门已经出台了相关措施，其中很重要的一条就是，加强对猪肉价格的市场巡查，对经营者的经营行为进行规范，要求经营者做好明码标价，让市民明明白白消费。猪肉价格在成本上涨的情况上合理上涨，物价部门不会干预，但是物价部门也在对猪肉批发、零售环节进行关注，如果经营者趁着价格上涨，互相串通，坐地哄抬价格，扰乱价格秩序，物价部门将要严查。

　　记者了解到，政府打击哄抬价格的最典型的案例就是2003年非典时期，一些药店、商场对于板蓝根、盐、大米以及等紧俏商品坐地起价，广州市物价局对于一些商场和药店开出了20万元的罚单。

　　每日60吨冻肉补充市场

　　昨日，国有大型食品企业广州食品企业集团也拿出了应对高价肉的稳市方案。据悉，市食品集团5月份以来增加冻肉的投放量，平均每天投放冻肉不少于60吨左右，预计到5月底可投放冻肉共2000吨，与历年同期相比，今年的投放量最大。同时，集团将继续增加冻肉的采购，保障后续市场的供应。记者了解到，以往只有机关、肉食制品加工企业团购冻肉，但最近大排挡、普通居民也购买冻肉的数量也逐渐增加了。

　　同时，该集团属下的茅山、天河两大肉联厂将进一步加强与生猪产区的沟通，及时将货源、价格信息提供给肉品批发商，保证广州市生猪货源的稳定。而旗下“皇上皇”腊味肉制品也将加大供应量，保证每天投放肉食制品(中西式熟肉制品、腊制品)不少于20吨，投放鲜鸡蛋、再制蛋每天不少于30万只，以丰富肉菜市场，稳定肉制品价格。此外，广州市肉类协会也表示，将对全市主要肉品批发商加大监管力度，确保鲜肉批发价格按不高于行政管理部门调控的毛利率执行。

　　到超市买肉原来比较便宜

　　昨日下午，记者走访市内多家肉菜市场了解猪肉价格行情，发现肉价依然坚挺。在东川新街市，上肉9.5元/斤、瘦肉13元/斤、排骨17元/斤；在珠光市场，五花肉10元/斤、上肉11元/斤、瘦肉14元/斤、排骨15元/斤。虽然广州三大生猪批发市场的交易量下降了40%，但记者昨日看到肉档放着满满的猪肉，而档口前也有不少市民正在选购猪肉。