11月27日，国家认监委在京举办APEC（亚太经合组织）成员HACCP（食品生产企业危害分析与关键控制点）应用和有机产品认证国际研讨会。本次会议根据我国承担的两项APEC课题计划安排而举行，目的是促进APEC成员间认证结果的互认和相关产品贸易便利化。

据介绍，近10年来，APEC特别重视成员间食品安全的合作。2005年，APEC批准了我国国家认监委向该组织所属的标准和一体化附属委员会提出的“APEC成员有机产品认证合作项目”和“HACCP合作项目”两项课题的立项申请，这两项研究已于今年启动。

据悉，我国在20世纪80年代初已开始引进和研究HACCP体系。目前，HACCP体系已在我国各类食品生产企业，特别是出口食品卫生注册企业得到应用，获HACCP认证的企业近3000家。我国有机产品认证开始于20世纪90年代，获中国有机产品标准认证的企业有1574家，还有一些出口企业申请了欧盟、美国、日本等国家和地区的有机标准认证。中国企业对HACCP的应用和有机产品认证工作的展开，对于提高食品生产企业的管理水平，保证食品安全发挥着重要的作用。

本次研讨会对提高我国在HAC?鄄CP和有机认证领域的国际影响力，加深了解各APEC成员间HACCP和有机农业发展状况及相关法规的实施和认证情况，促进APEC成员间在这一领域的合作与交流有着重要意义，也为将来达成互认创造了条件。

本次探讨为期3天，来自相关部委及驻华使馆、APEC成员的100多名代表参加了会议。