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我国四成日常食品铝含量超标已成健康隐患

诚信维权网 (2006-2-19 12:54:39)  浏览:2976  评论:0
中新网12月11日电 据央视国际消息,中国疾病预防控制中心日前进行的监测显示,中国居民日常膳食中铝的含量较高,已经成为威胁健康的隐患,而儿童摄入铝的危害更大。

  专家选取了黑龙江、江西、福建等12个省市自治区,采集各种主、副食的烹调方法和食谱,进行了科学细致的检测,结果发现有四成的食品铝含量超过国家标准2到9倍。
 
  据了解,世界卫生组织的研究表明,人体每公斤体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克。而中国疾病预防控制中心的这项调查显示研究结果表明,我国居民百姓平均每天铝的摄入量为34毫克,这对于成人来说基本比较安全,但专家指出这已经超过了儿童的承受能力。中国疾病控制中心营养与食品安全所高俊全研究员介绍:铝超标会影响骨骼的生长,长此以往会影响孩子的身高,智力上也会有一定的影响。

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